Weingut Reinhold und Cornelia Schneider, Spätburgunder Diel 2020

Traubensorte

100% Pinot Noir (Blauburgunder)

Vinifikation

Der Spätburgunder Diel vom Weingut Weingut Reinhold und Cornelia Schneider stammt aus den kühleren Lagen des nördlichen Kaiserstuhls. Die Reben wachsen überwiegend auf kalkhaltigem Lössboden, der dem Wein seine feine Mineralität und elegante Struktur verleiht. Nach selektiver Handlese erfolgte die offene Maischegärung traditionell mit viel Fingerspitzengefühl. Anschließend wurde der Wein rund 18 Monate überwiegend im grossen Holzfass sowie teilweise im 500-Liter-Eichenfass ausgebaut. Dadurch verbindet der „Diel“ Kraft und Tiefgang mit einer bemerkenswerten Finesse und Balance. Der Jahrgang 2020 zeigt die typische Handschrift des Hauses Schneider: Naturnah gearbeitet, präzise vinifiziert und mit grossem Reifepotenzial ausgestattet.

Beschreibung

Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder „Diel“ 2020 in einem tiefen Rubinrot mit leicht transparentem Kern. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und Preiselbeeren, begleitet von feinen Kräuternoten, etwas Graphit sowie dezenten Anklängen von Rauch und edlem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und elegant zugleich, mit seidigem Tannin, frischer Säure und einer kühlen, mineralischen Struktur. Die dunkle Frucht wird von würzigen und leicht balsamischen Nuancen getragen, während der lange Nachhall durch salzige Mineralität und feine Kräuterwürze geprägt ist. Ein charaktervoller, vielschichtiger Spätburgunder mit grossem Trinkfluss und hervorragendem Reifepotenzial.

"Die Einzellage Diel in Endingen bringt mit der Bodenbeschaffenheit einen seidigen, feinen und äusserst eleganten Pinot Noir hervor und besticht mit einer aussergewöhnlichen Ausgewogenheit. Der Ausbau im grossen Fass bringt zudem keine störenden Holznoten mit sich und sorgt für einen grossen, authentischen Pinot Noir auf einem Top Niveau. Excellent!"

Auszeichnungen

94+ Punkte Falstaff

Alkohol: 13% Vol.

Flaschengrösse: 75cl

Konsumationsempfehlung

Die Traubensorte Pinot Noir entfaltet sich am besten im Burgunderglas. Der Jahrgang 2020 zeigt nun die erste Trinkreife.

Bestelleinheit

Jeweils 6 Fl.; Einzelflaschen bei Abholung

Lieferung

Versand ab Mitte Juni 2026