Weingut Reinhold und Cornelia Schneider, Spätburgunder Engelsberg 2020

Traubensorte

100% Pinot Noir (Blauburgunder)

Vinifikation

Der Engelsberg zählt zu den facettenreichsten Lagen des Weinguts. Innerhalb der einzelnen Parzellen wechseln sich unterschiedliche Bodentypen ab – von schweren, tonreichen Bereichen bis hin zu leichteren, durchlässigeren Böden. Das Hochplateau der Lage verfügt über ein ausgezeichnetes Wasserspeichervermögen und bietet den Reben auch in trockenen Jahren optimale Bedingungen. Charakteristisch sind zudem die zahlreichen kreidehellen Kalkeinschlüsse im Untergrund, die den Weinen ihre markante Mineralität und Präzision verleihen.

Bei der Vinifikation wird bewusst auf eine etwas intensivere Extraktion gesetzt, um die Struktur und das Potenzial der Lage herauszuarbeiten. Der Engelsberg soll kein filigraner, leichtfüßiger Spätburgunder sein, sondern ein Wein mit Tiefgang, Kraft und einer präsenten, zugleich fein eingebundenen Tanninstruktur. Der anschließende Ausbau erfolgt überwiegend im großen Holzfass, wodurch die Herkunft und die charakteristische Frucht des Weines im Vordergrund bleiben und gleichzeitig zusätzliche Komplexität sowie Eleganz gewonnen werden.

Beschreibung

Ein äußerst komplexes und zugleich unmittelbar verführerisches Bouquet eröffnet sich mit eleganten Aromen von roter Kirsche, Schwarzkirsche und feiner Zwetschgenschale. Am Gaumen entfaltet sich ein langer, kraftvoller Spannungsbogen, geprägt von kristalliner Mineralität, saftiger Himbeere und feinen Kirschnoten. Seidige, präzise geschliffene Tannine umhüllen den Mundraum und verleihen dem Wein bemerkenswerte Eleganz und Struktur. Die feinkörnige Textur, die beeindruckende Länge sowie Anklänge von Holundersaft werden von einer außergewöhnlichen Frische getragen, die dem Wein zusätzliche Finesse und Lebendigkeit verleit.

"Der 2020 Engelsberg zeigt eine Präzision, Frucht und Kraft in einem genialen bzw. atemberaubenden Zusammenspiel. Im Vergleich zur Lage Diel, welche auch in der Ortschaft Endingen liegt, ist der Engelsberg nochmals etwas druckvoller, mit breit ausgelegten und vielschichtigen Noten. Zudem hat sich der Jahrgang 2020 vorzüglich entwickelt und ist aktuell in einer bestechenden Form. Hervorragend!" 

Auszeichnungen

94+ Punkte Falstaff

Alkohol: 13% Vol.

Flaschengrösse: 75cl

Konsumationsempfehlung

Die Traubensorte Pinot Noir entfaltet sich am besten im Burgunderglas. Jetzt erste Trinkreife. 

Bestelleinheit

Jeweils 6 Fl.; Einzelflaschen bei Abholung

Lieferung

Versand ab Mitte Juni 2026