Weingut Reinhold und Cornelia Schneider, Spätburgunder *** 2020

Traubensorte

100% Pinot Noir (Blauburgunder)

Vinifikation

Der Spätburgunder ***  ist ein Verschnitt aus den Einzellagen und wird überwiegend aus jüngeren Rebanlagen gewonnen. Daraus entsteht eine Qualität, die bereits in ihrer Jugend viel Trinkfreude bereiten. Dennoch wird auch bei diesem Wein grosser Wert auf die handwerkliche Sorgfalt gelegt: Die spontane Vergärung sowie der langsame und schonende Ausbau im grossen Holzfass über 24 Monate verleiht dem Wein Tiefe und Charakter. Entsprechend erhalten die Weine ausreichend Zeit zur Reife.

Beschreibung

In der Nase zeigt sich der 3-Sterne Spätburgunder heller und luftiger als seine grossen Brüder. Am Gaumen präsentiert er sich schlanker und saftiger, überrascht jedoch mit bemerkenswertem Grip und Struktur. Ein klar gezeichneter Bogen roter Frucht mit Sauerkirsche und Preiselbeere wird von einer feinen Säure und der typisch salzig mineralischen Handschrift des Terroirs getragen. Die Tannine sind äusserst fein und seidig eingebunden. Präzision, Frische und Eleganz stehen hier klar im Vordergrund. Weniger Kraft als vielmehr Finesse und Trinkfluss bestimmen den Eindruck.

"Der Spätburgunder *** 2020 zählt zu den besten Preis-Genussempfehlungen. Ein Pinot Noir unter zwanzig Franken auf diesem Level ist womöglich kaum wo anders zu finden. Ein herausragender Pinot Noir - einfach so!"

Alkohol: 13% Vol.

Flaschengrösse: 75cl

Konsumationsempfehlung

Die Traubensorte Pinot Noir entfaltet sich am besten im Burgunderglas. Der Jahrgang 2020 zeigt nun die erste Trinkreife.

Bestelleinheit

Jeweils 6 Fl.; Einzelflaschen bei Abholung

Lieferung

Versand ab Mitte Juni 2026