Cantina Blass, Regina 2022, Merlot

Traubensorte: Merlot

Region: Tessin, Schweiz

Vinifikation:

Biologische Bewirtschaftung im Rebberg in Bioggio. Die Reben werden mit grosser Sorgfalt und im Einklang mit der Natur gepflegt – ganz nach der Philosophie der Cantina Blass, das auf einen möglichst schonenden Eingriff im Rebberg und im Keller setzt. Nach der Gärung reift der Wein 6 Monate im Holzfass und anschliessend 12 Monate in der Amphore. Diese aussergewöhnliche Kombination verbindet die feine Würze und Struktur des Holzes mit der Reinheit und Frische des Amphorenausbaus und verleiht dem Wein Eleganz, Tiefe und eine bemerkenswerte Finesse

Beschreibung:

Der Regina 2022 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet wird von reifen roten Beeren, Kirschen und feinen floralen Nuancen geprägt, ergänzt durch dezente würzige Akzente. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und harmonisch mit saftiger Frucht, einer präzisen Struktur und hervorragend eingebundenen, seidigen Tanninen. Die Reifung im Barrique und in der Amphore verleiht ihm zusätzliche Komplexität, ohne seine Frische zu überdecken. Der lange, ausgewogene Abgang unterstreicht die Finesse dieses charaktervollen Weins.

"Vielschichtig, komplex, fruchtig, druckvoll und dennoch sehr elegant. Noch jung und benötigt etwas Luft vor dem Genuss. Gehört zweifellos zu den besten Merlots aus dem Tessin"

Konsumationsempfehlung:

Es ist empfehlenswert den Wein vor dem Genuss zu Karaffieren.

Auszeichnung: 94 Punkte Falstaff 

Bestelleinheit: Jeweils 6 Fl.

Alkohol: 14,5% Vol.

Zertifizierung: Ticino DOC 

Flaschengrösse: 75cl

Allergien: Enthält Sulfite